Bò nướng lá lốt thơm ngon hấp dẫn. Cách làm bò nướng lá lốt ngon mê mẩn. Làm bò nướng lá lốt giản đơn tại nhà
Bò nướng lá lốt, Cách làm bò nướng lá lốt ngon mê mẩn

Bò nướng lá lốt hay còn gọi là bò lá lốt, thịt bò lá lốt là một trong 40 món ăn ngon nhất Việt Nam được CNN travel xếp hạng. Chính vì cái mùi thơm hấp dẫn, đặc trưng của lá lốt và vị béo ngậy của thịt bò đã làm say lòng biết bao thực khách. Món ăn có thể đã không còn xa lạ với gia đình bạn nhưng để có món nướng ngon thì chắc hẳn không phải chị em nào cũng biết. Hãy vào bếp cùng Ẩm thực gia đình ngay hôm nay để khám phá công thức hoàn hảo nhất cho món bò nướng lá lốt trọn vị, đậm đà nhé!

Món bò nướng lá lốt cần có những nguyên liệu sau

  • 300 gam thịt bò băm
  • 150 gram thịt nạc vai (bạn chọn nạc vai heo để thịt mềm, có chút mỡ cho thịt bò không bị khô nhé)
  • 1 bó lá lốt
  • 2 củ sả, 1 củ hành khô
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu chiên, hạt tiêu, ngũ vị hương (nếu bạn thích có thêm mùi thơm của chúng nhé)

Cùng bắt tay vào chế biến món bò nướng lá lốt thôi nào

  1. Trước tiên các bạn hãy rửa thật sạch thịt bò và thịt heo rồi các bạn cho vào máy xay hoặc là dùng dao băm thật nhỏ cả 2 loại thịt.
    Thịt băm bò nướng lá lốt Trải nghiệm cùng bò nướng lá lốt - 1 trong 40 món ăn ngon nhất Việt Nam Thit bam
    Hành khô bóc vỏ đập dập sau đó băm thật nhỏ.
    Sả cũng bóc đi lớp vỏ ngoài, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    Bạn cho thịt bò và thịt heo và trong bát, trộn thật đều cùng hành, sả đã băm thật nhỏ, nhớ nêm vào thịt 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe ngũ vị hương (nếu thích), 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cafe tiêu, trộn thật đều, uớp thịt khoảng 15 phút cho thịt thấm đều gia vị.
    Để thực đơn của gia đình thêm phong phú, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon từ thịt bò nhé!
  2. Trong thời gian đợi thịt ướp thì các bạn hãy cho lá lốt vào rửa thật sạch rồi vảy cho ráo nước.
    Sau đó bạn hãy trải lá lốt ra mâm rồi cho phần thịt đã ướp các gia vị vào giữa lá lốt và cuốn lại.
    Hướng dẫn cuốn lá lốt bò nướng lá lốt Trải nghiệm cùng bò nướng lá lốt - 1 trong 40 món ăn ngon nhất Việt Nam Huong dan cuon la lot
    Để lá không bị bung ra, bạn lấy cây tăm xiên qua giữa lá nhé. Khi cuốn lá lốt các bạn hãy Lưu ý để mặt xanh đậm của lá lốt ra ngoài để khi chế biến xong món ăn sẽ nhìn hấp dẫn hơn. Cứ như vậy bạn cuốn cho hết số thịt đã ướp.
  3. Khi đã cuốn thịt xong các bạn hãy chuẩn bị sẵn vỉ nướng rồi xếp thịt vào trong vỉ đặt lên bếp than.
    Lưu ý cho lửa nhỏ để tránh lá lốt cháy khét trong khi thịt chưa chín nhé.
    Nướng cho đến khi thấy lá lốt héo và ngửi thấy có mùi thơm của thịt bò thì lúc đó thịt bò đã chín tới.
    Nướng lá lốt bò nướng lá lốt Trải nghiệm cùng bò nướng lá lốt - 1 trong 40 món ăn ngon nhất Việt Nam Nuong la lot
    Công việc còn lại duy nhất của bạn là xếp chúng ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình ngay thôi.
    Bò nướng lá lốt bò nướng lá lốt Trải nghiệm cùng bò nướng lá lốt - 1 trong 40 món ăn ngon nhất Việt Nam Bo nuong la lot1
    Khi ăn các bạn hãy chuẩn bị sẵn thêm một bát nước mắm pha tỏi, đường, ớt để chấm cùng với món bò cuốn lá lốt để giúp cho món ăn thêm đậm đà thơm ngon hơn. Để có nước chấm ngon, bạn có thể tham khảo Cách pha nước mắm ngon để món bò nướng lá lốt thêm trọn vị nhé!

Các bạn sẽ không phải đi ra nhà hàng mới thưởng thức được món bò cuốn lá lốt thơm ngon mà các bạn có thể cùng gia đình thưởng thức món bò cuốn lá lốt nóng hổi ngay tại ngôi nhà của mình. Nhanh tay vào bếp để chiêu đãi gia đình món bò nướng lá lốt thơm ngon, hấp dẫn này thôi nào.

Mong bạn ngon miệng với món bò nướng lá lốt ngon mê nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

luoi heo Thịt bo nuong suong sao hat luu heo quay kho cải cá nấu ngót Tiramisu nam tom thịt gà xào dưa măng tây cách làm cá bống kho lam quay mini mỡ hành ẩm thưc nấu ăn cach lam banh khoái salad dứa thu đỏ canh dua leo nhoi thit cach lam dau que xao Mon Au egg nog khoai tay xao thit bo Tà canh cà chua lòng gà xào miến singapore khoáng chất chế độ ăn sắt kẽm đá bào Món nhậu thịt bò xào sốt goi muc ngon tôm túi đựng trung hap kieu nhat thom thịt xào thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu canh nấm chao nam rom thit heo chien th món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh bang cuon nui xào ngày tết cach nau spaghetti cach lam pho cupcake chocolate măng chua kho thịt rang thit dầu giấm canh rau dền nấu hải sản xào dứa nấm hương quick gà hấp mắm rang cơm với kim chi cach pha nuoc cham da day cach lam banh flan Bay à o thun Bong thiên lý bò nấu bia Diên Cơm sen nướng bánh mì mặn mon canh chua ca chua nhoi thit che vai Bánh chuối chiên BO KHO banh LA dua Điều Tré Huế cơm nấu thập cẩm sữa chua hương trà xanh sốt cà chua xíu mại tom lan com chien gion thịt nướng lá mắc mật rán chả trứng khoai tây bun thit bo xao bánh mì nhân nấm mỡ cach lam bap xao tep hanh BÒ KHO Ngon mon canh ngon si ro ngõ mục chia Cà tím xào tỏi đậu bắp cu cach lam suon cuu nuong Goi cuon Phở Hà Nội com ga tao dut lo ngon lam banh cuon me ga xao Công thức làm detox nghêu hấp sả món hấp hải sản Hằng thịt ngao xào chân ghẹ rang muối snack hành tây chiên thịt nướng Đổi vị với bánh ướt Tra hoa qua Lá khúc Bách quà valentine Bí ngô cách làm xoài ngâm chua ngọt đau lam cha lua ª nấu nui với thịt viên cach lam tom tam bot chien gion thịt heo xào măng tươi se tom hap thom ngon